Ingrediënten
Voor de wraps
- 2 QTee® peren
- 1 el boter
- 200 g kipfilet
- 1 el cajunkruiden
- 100 g roomkaas
- Veldsla (of een andere salade naar keuze)
- 4 grote wraps (hier: volkoren wraps)
- Zout, peper
Voor: 2 personen
Bereidingstijd: 25 minuten
Bereiding
- Snijd de kipfilets in stukjes.
- Schil de QTee® peren, verwijder het klokhuis en snijd ze in partjes. Snijd vervolgens elk partje in 6 stukjes. Bak ze 5 minuten in een pan op hoog vuur met de boter, tot de stukjes goudbruin beginnen te worden. Haal uit de pan en zet opzij.
- Gebruik dezelfde pan om de kip te bakken: giet er een scheutje olijfolie in en voeg de kip, cajunkruiden, zout en peper toe. Bak een tiental minuten tot de stukjes goudbruin zijn. Zet opzij.
- Besmeer een wrap met roomkaas en leg er een flinke handvol veldsla op. Voeg de stukjes kip en peer toe en vouw de wrap dicht. Vouw eerst de zijkanten naar binnen en rol de wrap dan van onder naar boven strak op. Herhaal dit voor de 3 overgebleven wraps. Smakelijk!
Recept van Agathe Duchesne voor QTee®.