Ingrediënten
Voor de salade
- 2 handjes rucola
- 1 QTee® peer
- Enkele roze radijsjes
- Geitenkaas
- Een handvol hazelnoten
- 1 tl honing
- 1 el ciderazijn
- 2 el olijfolie
- Zout en peper
Voor: 1 persoon
Bereidingstijd: 10 minuten
Bereiding
- Was de QTee® peer en snijd hem in dunne plakjes. Tip: je kunt er een paar druppels citroensap over doen om te voorkomen dat hij bruin wordt. Doe hetzelfde met de radijsjes.
- Snijd de geitenkaas in kleine blokjes en hak de hazelnoten doormidden. Meng in een kommetje alle ingrediënten voor de vinaigrette.
- Schik op een bord de rucola, de plakjes QTee® peer, de geitenkaas, de radijsjes en de hazelnoten. Werk af door de vinaigrette erover te gieten.
Recept van LetscookwithJulia voor QTee®.