Zutaten
Für den Salat
- 2 Handvoll Rucola
- 1 QTee® Birne
- Einige rosa Radieschen
- Ziegenkäse
- Eine Handvoll Haselnüsse
- 1 TL Honig
- 1 EL Apfelessig
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Für: 1 Person
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitung
- Waschen Sie die QTee® Birne und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Tipp: Sie können ein paar Tropfen Zitronensaft darüber träufeln, um ein Braunwerden zu verhindern. Machen Sie dasselbe mit den Radieschen.
- Schneiden Sie den Ziegenkäse in kleine Würfel und hacken Sie die Haselnüsse grob. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel alle Zutaten für die Vinaigrette.
- Richten Sie auf einem Teller den Rucola, die QTee® Birnenscheiben, den Ziegenkäse, die Radieschen und die Haselnüsse an. Zum Schluss die Vinaigrette darüber träufeln.
Rezept von LetscookwithJulia für QTee®.