Zutaten
Für die Wraps
- 2 QTee®-Birnen
- 1 EL Butter
- 200 g Hähnchenbrustfilet
- 1 EL Cajun-Gewürz
- 100 g Frischkäse
- Feldsalat (oder ein anderer Salat nach Wahl)
- 4 große Wraps (hier: Vollkorn-Wraps)
- Salz, Pfeffer
Für: 2 Personen
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Zubereitung
- Schneiden Sie die Hähnchenbrustfilets in Stücke.
- Schälen Sie die QTee® Birnen, entfernen Sie das Kerngehäuse und schneiden Sie sie in Spalten. Schneiden Sie anschließend jede Spalte in 6 Stücke. Braten Sie sie 5 Minuten lang in einer Pfanne bei hoher Hitze mit der Butter, bis die Stücke goldbraun werden. Nehmen Sie sie aus der Pfanne und stellen Sie sie beiseite.
- Verwenden Sie dieselbe Pfanne, um das Hähnchen zu braten: Gießen Sie einen Schuss Olivenöl hinein und fügen Sie das Hähnchen, Cajun-Gewürz, Salz und Pfeffer hinzu. Braten Sie es etwa zehn Minuten lang, bis die Stücke goldbraun sind. Stellen Sie es beiseite.
- Bestreichen Sie einen Wrap mit Frischkäse und legen Sie eine großzügige Handvoll Feldsalat darauf. Fügen Sie die Hähnchen- und Birnenstücke hinzu und falten Sie den Wrap zusammen. Falten Sie zuerst die Seiten nach innen und rollen Sie den Wrap dann von unten nach oben fest auf. Wiederholen Sie dies für die 3 restlichen Wraps. Guten Appetit!
Rezept von Agathe Duchesne für QTee®.