Ingredientes
Para los wraps
- 2 peras QTee®
- 1 cucharada de mantequilla
- 200 g de filete de pollo
- 1 cucharada de especias cajún
- 100 g de queso crema
- Lechuga valeriana (o cualquier otra ensalada de su elección)
- 4 wraps grandes (aquí: wraps integrales)
- Sal, pimienta
Para: 2 personas
Tiempo de preparación: 25 minutos
Preparación
- Corte los filetes de pollo en trozos.
- Pele las peras QTee®, retire el corazón y córtelas en gajos. Luego, corte cada gajo en 6 trozos. Hornéelos durante 5 minutos en una sartén a fuego alto con la mantequilla, hasta que los trozos comiencen a dorarse. Retire de la sartén y reserve.
- Use la misma sartén para freír el pollo: vierta un chorrito de aceite de oliva y agregue el pollo, las especias cajún, la sal y la pimienta. Hornee durante unos diez minutos hasta que los trozos estén dorados. Reservar.
- Unte un wrap con queso crema y coloque un buen puñado de lechuga valeriana encima. Agregue los trozos de pollo y pera y doble el wrap. Primero doble los lados hacia adentro y luego enrolle el wrap firmemente de abajo hacia arriba. Repita esto para los 3 wraps restantes. ¡Buen provecho!
Receta de Agathe Duchesne para QTee®.